Zu Gast: Caroline Nichols von 3Bears (#21)

00:00:02: Welcome to a new episode

00:00:21: of Beyond the Screen.

00:00:23: Unser heutiger Gast hat ein verstaubtes Grundnahrungsmittel in eine Lifestyle-Brand verwandelt, die sich heute an vielen Frühstückstischen im Land wiederfindet.

00:00:30: Sie feiert mit ihrer Brand diesen Monat zehnjähriges Jubiläum im brutalen deutschen Lebensmittelhandel.

00:00:35: Als wäre das nicht genug, hat sie gerade auf der OMR-Bühne einen Coup mit Sally Ötschern gelandet und holt mit ihr nach Harry Kane den nächsten Meganamen an Bord!

00:00:43: Herzlich willkommen Karoline Nichols, Co-Gründerin und CEO von Three Bears.

00:00:48: Caro!

00:00:49: Herzlich Willkommen, schön dass du da bist.

00:00:50: Hi!

00:00:52: Coole Intro.

00:00:54: Du kommst gefühlt, obwohl eine Woche dazwischen war direkt vor der OMR Bühne.

00:00:59: die Tinte unter dem Vertrag oder unterm Deal mit Sally ist wahrscheinlich noch nicht ganz getrocknet.

00:01:04: zeitgleich seid ihr mit FC Bayern Superstar Harry Kane im Hintergrund unterwegs zieht globale Kreise Hand aufs Herz, wenn du vor zehn Jahren in deiner Küche als du die ersten Haferflocken zusammen gemischt hast gedacht hättest dass der Kapitän der englischen Nationalmannschaft und Deutschlands größte Food Creatorin irgendwann deine Produkte pitchen, werdet ihr das jemals in Sinn gekommen?

00:01:26: Nee.

00:01:26: Also einfach nein!

00:01:28: Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll aber es ist für mich schon oft immer noch... Kneif mich mal.

00:01:36: Und dann ist es aber auch wieder irgendwie so, dass du denkst Es sind einfach nur Menschen.

00:01:40: Es sind tolle erfolgreiche Menschen mit denen wir mittlerweile arbeiten dürfen und die genauso wie du und ich in dieser verrückten Welt wo wir alle reizüberflutet sind und alle irgendwie sich dann auch wahrscheinlich also einfach auch ins Produkt verliebt haben und gesagt hey cool das schmeckt mir auch.

00:01:55: Das ist clean, das ist lecker!

00:01:59: Aber hätte ich's mehr hier träumen können?

00:02:00: Nein auf gar keinen Fall.

00:02:02: Ja, also wahnsinnige Erfolgsgeschichte.

00:02:05: Ihr seid ja glaube ich relativ kurz nach dem Start der Gründung seid ihr schon bei Höhle der Löwen untergekommen und durftet da euer Produkt pitschen.

00:02:13: Ich glaube Judith Williams und Frank Thelen haben damals ein Ding mit euch abgeschlossen.

00:02:18: Hundertfünfzig tausend für fünfzehn Prozent der Anteile konnte man nachlesen.

00:02:23: wie war das?

00:02:24: Wie seid ihr da hingekommen und wie habt ihr das Produkt gepitscht?

00:02:29: dass ihr damit bei RTL eingeladen wurde oder bei Vox Natürlich.

00:02:33: Ja, also es gibt ja manchmal irgendwie Gründer Stories oder Geschichten die total aus dem Feld kommen schon Vorgründungen irgendwie krass Geld einsammeln wie sie und so weiter.

00:02:44: ich wusste noch nicht mal was wie Sie bedeutet als wir den Businessplan geschrieben haben.

00:02:49: Also das ist unsere erste Gründung.

00:02:51: Ich habe mit meinem Mann Tim gegründet.

00:02:53: der ist ja Engländer Und ich bin nach dem Studium damals direkt nach London gegangen.

00:02:58: Wir sind da zusammen, das war so unser abenteuer-london neues Kapitel.

00:03:01: irgendwie hatte vorher auch nicht in London gelebt und hab dann in der Beratung gearbeitet aber für FMCG Brands und habe das so von der PIK auf gelernt viel Marktforschung und hab tatsächlich das quasi im Markt gesehen.

00:03:14: also ich hab zum einen Porridge entdeckt.

00:03:16: Das klingt somit Porridge an war überall wieder superheb, so bisschen die Assa e-Ball von heute irgendwie würde ich auch sagen.

00:03:25: Und hat dann aber auch, ich hatte ja auch Serialienkunden wo ich wirklich in den Daten gesehen habe okay?

00:03:31: Portage is a thing.

00:03:32: und dann kam es völlig blau gegen ohne irgendeinen Gründer Experience vorher zu haben, ohne zu wissen wie man eine Firma aufbaut diese Ja Blut gesagt schnapps idee wir bringen poidsch nach deutschland.

00:03:45: ich hab es wirklich so zum tüso gesetzt.

00:03:46: eines abends waren wir zusammen nach recht viel rotwein.

00:03:49: ehrlicherweise irgendwie diese idee ist hey und er war immer sehr wollte immer was selbst machen und ich war überhaupt nicht So dass die entrepreneurship überhaupt bei mir auf dem plan stand ehrlicherweise.

00:04:01: Ich bin dachte immer, ich mag riesigen nicht so gerne und liebe routinen ja und ich mochte auch mein job.

00:04:07: Und dann war aber auch mal die idee so da dass es uns nicht mehr losgelassen hat.

00:04:11: Und das ich immer dachte, es gab so paar Marken die schon ein bisschen versucht hatten ob ich dachte, warum macht das keiner richtig lecker und mit großen Stücken da drin und ohne Zusätze?

00:04:21: Das alles hatte nicht Hand und Fuß!

00:04:25: Mit dieser Idee gepackt sind wir dann nach Deutschland und haben es langsam aufgebaut, mit zehntausend Euro ersparten.

00:04:31: Wir haben alles selbst gemacht.

00:04:33: Wir werden gar nicht auf die Idee gekommen, Investoren reinzuholen am Anfang.

00:04:36: Wir wirklich gesagt, wir nehmen jetzt Zehntausend Euro und gucken wie weit wir kommen?

00:04:40: Und versuchen, alles selbst zu machen!

00:04:42: Also wir haben die Fotos, wir haben uns der Kamera geliehen, haben die Photos geschossen nach dem Branding.

00:04:47: Wir auch Produzenten selbst gesucht.

00:04:49: Wir überlegten das Branding mit Three Bears.

00:04:51: Das ist basiert auf einem britischen Märchen.

00:04:54: Wir haben die Website selbst programmiert, wir wirklich alles selbst gemacht.

00:04:59: Und dann hatten wir – das war ja auch so eine Frage eigentlich, wie wir zu Hülle der Löwe gekommen sind – ich weiß noch, ich habe damals noch eine Agentur gearbeitet in Deutschland für ein paar Monate.

00:05:08: und da haben sie immer gesagt, ah, da gibt es dieses Format «Hülle de Löwe», weil ich hatte ja auch lange nicht mehr in Deutschland gewohnt.

00:05:13: Das heißt, ich kann's erst gar nicht!

00:05:14: Da würdet ihr vor gut reinpassen?

00:05:15: Das sind auch mal so Food-Ideen.

00:05:18: Auch da dachte ich so, hey, wir sind so klein, warum, whatever... Und dann hat uns damals so ein Trend-Scout angeschrieben von der Hülle der Löwen, ob wir uns nicht bewerben möchten.

00:05:32: Also wir mussten uns auch ganz normal bewerbt.

00:05:33: Das ist ein ganz schön langer Prozess.

00:05:34: da machst du irgendwie Formulare aus für ein Video einsenden aber dann hat es geklappt.

00:05:41: und dann war das wirklich gerade die erste Mitarbeiterin eingestellt eine Praktikantin.

00:05:47: und dann kam dieser Anruf nächste Woche seit ihr in der Höhle.

00:05:51: Oh mein Gott, ja.

00:05:53: Also es war schon ein bisschen verrückt.

00:05:56: Okay und Hülle der Löwen wie man so hört, man probt das wochenlang also die hat sich dann nur eine Woche Zeit anscheinend.

00:06:02: Eben,

00:06:03: aber da

00:06:04: geh ich los und dann waren die Löwen... Ich habe die Folge jetzt echt nicht mehr nachgeguckt, aber sie waren begeistert und haben euch

00:06:10: dann... Also nicht alles sag' ich dir!

00:06:15: Das war wirklich das, ich meine du musst dir vorstellen.

00:06:16: Wir haben dann nur gearbeitet bis zum Launch.

00:06:20: Dann haben wir damals das gelauncht.

00:06:22: Online-Shop hatten da ja auch keine Ahnung irgendwie geführt und haben uns dann online Marketing beigebracht versucht so bisschen Sachen zu verstehen, Logistik usw.

00:06:28: Und dann kriegst du einfach mal diesen Anruf und bist ja noch voll am Prozesse aufbauen und dann heißt es auch des Bühnenbilds bis da wirklich für alles selbst verantwortlich.

00:06:36: also in einer Woche muss ihr überlegen Ah, okay.

00:06:39: Wir müssen nach Köln, wir brauchen Bühnenbild.

00:06:41: Was wollen wir überhaupt erzählen?

00:06:43: Wir brauchen ein Pitch!

00:06:43: Wir müssen alle unsere Zahlen

00:06:44: kennen.".

00:06:46: Also das ist schon echt crazy und es ist wirklich nicht gestellt.

00:06:50: Ich werde auch oft immer noch gefragt, ah weißt du vorher was die Fragen gestellt bekommen?

00:06:54: so gar nicht... Und haben damals auf der Bühne von der Hülle der Löwen dann so das Märchen inszeniert, weil wir das vom Storytelling her ganz schön fanden Und es war aber ganz klar, dass wir nur Deutsch sprechen dürfen.

00:07:08: Da gibt's auch keine Untertitel bei der Sendung und Tim spricht ja schlecht Deutsch.

00:07:12: also mein Mann von Mitgründern.

00:07:14: Und zwar auch... Also er hat wirklich einfach eine Woche lang seinen Pitch auswendig gelernt.

00:07:18: ich wusste wenn er sich verhasst bild dann kommt er da einfach nicht mehr rein und wir wussten zusätzlich das.

00:07:24: die ganzen Q&A die ganzen Fragen die kommen muss ich alle beantworten können, auch wenn wir uns so natürlich schon aufgeteilt hatten.

00:07:30: Wer macht eher Finans und so?

00:07:32: Das war irgendwie auch echt viel Druck!

00:07:35: Und dann lief aber eigentlich alles super und der Pitch leaf gut und so weiter... Da war mir trotzdem so der eine Löwes Oha-Porchreif-Dümmel, weil sie noch gesagt hat, sorry, ich trink Diet Coke und so, ich bin ja raus.

00:07:50: Und dann dachte die so Gott verstehen's irgendwie nicht.

00:07:51: Aber dann war Judith Williams' Fans sofort total toll.

00:07:54: Also auch als Amerikanerin, Oatmeal und Frank Thielen fand's dann gut.

00:07:58: Und die beiden machen ja oft Germantils zusammen und sind damals zusammeneingestiegen.

00:08:03: Wow!

00:08:04: Vielleicht mal zurück zu deiner Londoner Zeit?

00:08:06: Du warst jetzt bei keinem Unbekannten, sondern warst glaub ich bei Danhambi, Tochter von Tesco, den eingefleischten Digital Marketing-Fans hier bekannt als Käufer von Sociomantic, glaube ich, damals.

00:08:18: Das war der Wettbewerber von Criteo, der Retargeting mitgemacht hat.

00:08:22: Die sind dann glaub ich an Danhumbi gegangen.

00:08:25: Das kann gut sein.

00:08:26: Da war ich schon nicht mehr dort, das war im Jahr ... ja, da war ich gar nicht mehr da, aber dann haben wir was sie halt auch gemacht haben also die haben wirklich damals auch das ganze Shopping verhalten und alles revolutioniert.

00:08:44: Also die waren so gut unterwegs dass sie wirklich die loyalty Clubcard erfunden haben.

00:08:50: in den achtzigeren wurde es schon gegründet übrigens auch von ein paar Und haben wirklich diese Shopping-Verhalten und auch wie Kundendaten erfasst werden und so komplett analysiert.

00:09:02: Es ging immer um Customer Sentricity, das wurde mir komplett ingrained... ...und als ich dann dort war ein Jahr später habe die an Tesco verkauft.

00:09:09: also gehört momentan oder aktuell hundert Prozent Tesco und dann haben die auch so ein paar verschiedene Socials Sachen gekauft und so.

00:09:17: das stimmt

00:09:18: ja Wahnsinn!

00:09:20: Also der Follower oder das Vorbild für Payback dann hier wahrscheinlich

00:09:24: Ja, der Vorläufer auf jeden Fall.

00:09:28: Spannend!

00:09:29: Hast du davon von der Customer Centricity dir was mitgenommen für Three Bears?

00:09:34: Für den Aufbau oder auch natürlich jetzt für die Gespräche mit dem LEH?

00:09:38: Ihr seid ja glaube ich damals im DTSEE, ihr seid als DTsee-Brand angefangen.

00:09:44: Ja und nein.

00:09:45: also wir haben den Online-Shop damals angeschaltet in ein Jahrzehnte, aber es war uns schon immer unser Ziel Lebensmittel muss es im Handel geben und wir brauchen ganz klar beides.

00:09:58: Und haben dann relativ schnell, also unsere allererste Listung fürs Lachen ist auch hoch im Norden gewesen war bei Bela, also Bönting und so, Famila.

00:10:09: Die sind ... Ich bin ja Frankin, ich kannte die überhaupt nicht!

00:10:14: Wir hatten einen Artikel irgendwie in einem Trendmagazin glaube ich auch.

00:10:18: Manchmal weiß er auch nicht was zu was kamen.

00:10:20: aber wirklich ungelogen ist war unsere allererste Listung.

00:10:24: Ganz hoch im Norden.

00:10:25: oder da haben wir dann auch eine Spritztour mal gemacht und die ganzen Famila-Märkte abgefahren.

00:10:32: Aber ich glaube schon, dass diese dann Handyschule.

00:10:35: Ich habe es wirklich geliebt in meinem Top-Band.

00:10:38: Es war ein sehr junges cooles Team und uns wurde sehr viel Eigenverantwortung direkt gegeben.

00:10:42: Du hast einen Kunden bekommen, dann hieß es so da bist du jetzt zwei Mal die Woche und entwickel den Kunden mal weiter und sorg dafür das die mehr Customer Centric.

00:10:49: Das ist alleine dieses Customer centricity.

00:10:54: So schon eingebleut und ich glaube, deswegen habe ich sehr früh gelernt, dass man Produkte... Also ich kam halt aus dieser Marktzeit.

00:11:02: Ich kann nicht natürlich... Product is big as passion.

00:11:06: Aber ich habe es sehr früh gedacht, muss entweder ein Customer-Need kreieren oder sehr nah an einer Customer-Lücke was kreiern?

00:11:14: Was ist denn der Need?

00:11:15: Was wollen die Kunden?

00:11:17: und auch heute noch entwickeln wir ja sehr viel mittlerweile mit der Community gemeinsam auch Sorten oder wir testen online bevor wird im Retail etwas vorschlagen weil wir eben sehr nah am Shopper dran sein wollen.

00:11:28: Ich glaube das schon so bisschen diese dann Hamburg Schule manchmal.

00:11:31: Es geht weniger um Bauchgefühl.

00:11:34: was fände ich jetzt ganz cool?

00:11:36: Es gibt darum, was will dein Kunde und was braucht ihr und welches Problem willst du eigentlich lösen.

00:11:42: Und schau dir doch mal die Zahlen an um die

00:11:43: Insights.".

00:11:44: Und viele das sage ich auch immer in meinem Team.

00:11:45: Das ist auch so ein.

00:11:46: Dann haben wir Ding!

00:11:47: Wir können alle schöne Powerpoint-Präsentationen wollen, wir können alle tausend Zahlen dahin klatschen aber So

00:11:52: what?!

00:11:53: Also es war immer so... Was ist der Insight davon?

00:11:55: Was mache ich jetzt damit?

00:11:57: Ähm und Ich sehe immer so oft PowerPointfolien, auch Präsentationen, auch bei Kinder.

00:12:02: Du kannst die Information raushauen oder du kannst deine Empfehlung geben.

00:12:06: Was leitest du denn davon ab?

00:12:07: Und das war, dass diese dann Handyschule würde ich jetzt behaupten ist schon hängen geblieben.

00:12:12: Spannend!

00:12:13: Wie viele Produkte habt ihr eigentlich inzwischen bei euch?

00:12:17: Puh!

00:12:18: Also wir haben bestimmte Online-Tipps, ich glaube, sechsundsechzig SKUs oder so... irgendwie so in dem Dreh.

00:12:25: Damit halt natürlich auch die ganzen Sorten und so weiter, wir haben so vier-fünf Hauptkategorien mit einem großen großen Fokus wirklich auf Overnight Oats.

00:12:33: das ist so die neue Art und Weise.

00:12:36: wie wir ja sag ich mal den Menschen helfen wollen besser zu frühstücken sind es auch sehr nah am Kunden entwickelt worden.

00:12:42: also wir haben damals gemerkt wir haben Porridge gestartet mit drei Porge Sorten.

00:12:46: das war's Und da sind wir auch wirklich, haben die Kategorie etabliert mittlerweile.

00:12:51: Du kannst nicht mehr in den Supermarkt gehen und wirst kein Port

00:12:53: finden.".

00:12:54: Also es gibt immer eine Angebot.

00:12:57: Die Eigenmarken sind mit ARL drauf gegangen natürlich auch andere Mittelstandsunternehmen.

00:13:02: Dann haben wir aber festgestellt das war eher so aus der Not heraus erst mal am Anfang viele Messen gemacht und auch Events.

00:13:08: Es war immer unglaublich schwierig, Porch lecker zu verkosten.

00:13:12: Weil das so warm zu halten, da muss es cremig sein und Porch wenn man's gekocht hat, sich selbst sollte man das auch einfach schnell essen.

00:13:19: Und wenn du dann da ... weil das wird dann sonst auch ziemlich schnell schon ein bisschen ... ja?

00:13:25: Wenn du es aber zu flüssig machst ist auch nicht gut.

00:13:27: also haben wir oft dann doch unsere Porch-Mischungen auch kalt angesetzt und gesagt Ja, man kann sie auch kalthessen, so Bücher Müsliart!

00:13:34: Und dann haben wir festgestellt, dass es die Leute immer viel besser fanden.

00:13:38: Also gesagt, oh ja aber kalt wird mir das schmecken.

00:13:40: und oft wirklich bei Verkostung kamen immer der Kommentar aus.

00:13:42: Ja also das warme und dieses schleimige und haverschleimen nee.

00:13:46: Aber so kalt lecker und so ne?

00:13:51: Dann hatten wir immer im Detocit-Channel auch gerade so ein Sommerloch natürlich, warmes Port.

00:13:56: Dann haben wir damals mal eine Sorte gelauncht.

00:14:00: Die Erdbeere war das, edel Erdbärer waren die genannt Und dann ging die so gut ab und wir wollten sie nur für zwei Monate launchen.

00:14:08: Ich habe gesagt, ich möchte Erdbeer Olds die ganze Zeit essen also Müsse gefräge trocken, Erdbestückchen und so auch drin.

00:14:15: Es war vor ein paar Jahren und dann haben wir immer mehr in diese Kategorie investiert.

00:14:20: Die wächst wirklich zweistellig, Monat um Monat.

00:14:24: Wir machen da sehr viel mehr Sorten.

00:14:26: Wir bringen das auch immer mehr an den Handel.

00:14:28: Also es ist schon eine Transition von Porch zu Overnight Olds.

00:14:32: Ich glaube, es passt noch mal mehr in den Zeitgeist.

00:14:34: Also wir sind alles so busy... Wir haben keine Zeit morgens da zu stehen und Poetry zu kochen auch wenn's nur drei Minuten dauert.

00:14:42: Und bei den Overnight Oats ist halt das Thema du kriegst von Three Bears eigentlich schon alles.

00:14:47: Du kriegste diese kliene vollwertige Fertigmischung.

00:14:51: hast du ja schon deine Proteinquelle mit dabei?

00:14:53: Alles macht sie ins Glas.

00:14:55: Du hast schon die Linien mit drauf.

00:14:57: Stell dir das in den Kühlschrank und nimmst am nächsten Tag raus!

00:15:01: Genau, aber das ist eigentlich unser Hauptprodukt.

00:15:03: Okay und was ist der Toprenner gerade?

00:15:06: Sind das die Ad-Bern?

00:15:09: Wir haben jetzt ganz neu eine Sorte gelonscht.

00:15:10: hier heißt Coconut Bliss.

00:15:12: also das ist quasi so ein bisschen.

00:15:14: ja soll ein bisschen an diese weiße Praline erinnern, die wir so im Sommer essen.

00:15:19: dann kommt noch mal ne weitere Sommersorte.

00:15:21: Tiramisu kann ich jetzt hier schon überraten nächsten Monat.

00:15:24: die ist auch echt der Hammer.

00:15:26: Dann hab ich herausgefunden, dass Italien nicht in der WM ist.

00:15:28: Dann dachte ich so, oh!

00:15:29: Weil ich dachte wir könnten eine geile Kampagne rundherum aber egal... Also wir machen schon auch viele Seasonal Editions mit Dauerbrenner wie Cinnamon Roll, also Zimtschnecken, Overnight Oats läuft extrem gut.

00:15:40: Aber wir sehen jetzt schon, gerade sind die Kokosorten Mango, Himbeer Kokos, Kokonoblisten grade.

00:15:46: Jetzt wo es wärmer wird beliebter Genau.

00:15:50: Und was natürlich auch immer ganzjährig geht, sind die Riegel.

00:15:52: also wir haben auch Oatbars, das sind so kaltgepresste Haferriegel, die richtig satt machen, ballaststoffreich auch sind.

00:15:59: Da haben wir auch zwei Proteinsorten mit Harry Kane und diese sind zum Beispiel so pinnert, dass ist schon auch ein dauerbrenner.

00:16:05: Okay, Harry Kane müssen wir gleich nochmal tiefer zu einsteigen wie er auch ja zu euch gekommen ist

00:16:12: etc.,

00:16:13: aber noch mal ganz kurz zurück zur Hülle der Löwen.

00:16:16: Ich vermute, an Tag eins oder am Tag der Ausstrahlung ist die Online-Shop wie so häufig heiß gelaufen.

00:16:22: Und dann erreicht man das nächste Plateau.

00:16:25: aber irgendwann geht der Effekt ja wieder ein bisschen zurück und dann müsst ihr auch wie alle anderen sicherlich mit Paid Marketing Maßnahmen unterwegs sein.

00:16:34: Wie habt ihr das damals aufgesetzt?

00:16:38: Ja also bei uns war es tatsächlich so.

00:16:40: Es hat wirklich bei der Ausstrahlung einen krassen Peak gegeben.

00:16:43: Das war's schon so und natürlich cool, wo er reißt du schon mal auf einen Schlag?

00:16:49: Damals haben irgendwie bei unserer Sendung über drei Millionen Menschen zugeguckt oder so.

00:16:54: Ich weiß gar nicht mehr genau.

00:16:55: Das ist natürlich schon krass und da haben auch viele gekauft und wir hatten dann auch das Glück.

00:17:02: also es ging so parallel.

00:17:03: der Handel hat dann auch gelistet.

00:17:04: Er hat Aktionen gemacht ums lief auch dort gut auch die Repeat Purchase weil das ist ein bisschen manchmal auch gerade bei Hölle der Löwen Produkten dass man hier sagen boah Das ist jetzt hier so ein kurzer Hype und dann ist auch wieder vorbei.

00:17:17: Und da, weil wir einfach ein gutes Produkt haben hinter dem ich auch so hundert Prozent stehe, dass die Leute sagen oh das sieht nicht nur cool aus, es war nicht nur ein Ölalymser, schmeckt auch!

00:17:25: Das kann ich wirklich mal eine Routine einbauen.

00:17:28: Also ich glaube, das ist zum einen ganz wichtig.

00:17:29: Aber ja natürlich mussten wir dann auch lernen wie also so ein One Hit Wonder.

00:17:35: Das Video gibt es nicht so an jeder Ecke und da bist du schon am Anfang glaube ich auch eher dadurch dass wir das schon zu schnell drin waren, zu früh von diesem Peak so ein bisschen verwöhnt gewesen.

00:17:45: Und dann musst du lernen, wie baue ich eine Firma auf?

00:17:47: Wie baue Ich mein Marketing Mix auf?

00:17:50: Wir sind dazu im eCom und dem eCom Fokus ein bisschen verspätet gekommen weil wir erst mal vom Handel überrannt wurden.

00:17:57: zur Aufzeichnung von der Hülle-der-Löwen war man ja so dritt.

00:18:01: Zur Ausstrahlung einige Monate später hatten wir dann ein Team von sechs Leuten, also auch noch klein und dann kamen diese ganzen Listungen Rewe Edeka und dann musst du erst mal einen Prozess aufbauen, du musst ein Team aufbaut.

00:18:13: und da waren wir erstmal mit sehr starkem Fokus auf Handeln weil wenn der Handel halt sagt ich will dann machst du natürlich erstmal das.

00:18:19: und der Online Shop lief immer so ein bisschen stiefmütterlich eigentlich mit.

00:18:24: und dann haben wir irgendwann sag ich mal die Kapper gehabt, uns das mal anzugucken und haben gedacht okay also ohne dass wir jetzt irgendwas machen bestellen da irgendwie am Tag schon hundert Leute oder so.

00:18:33: In einem Shop wo es irgendwie acht Produkte gibt.

00:18:38: Also mehr hatten wir ja auch nicht.

00:18:40: was wenn wir da wirklich mal mehr reinschauen und mehr Gas geben und uns das optimieren?

00:18:45: und dann muss ich ganz ehrlich sagen als in Sachen traditionellem Performance Marketing Meter haben wir lange Agentur noch ausprobiert was sich für uns nie so gelohnt hat, weil für eine Agentur wenn du ein Start-up bist mit kleinem Budget, wir hatten ja trotzdem nie wie sie oder so.

00:19:01: War halt immer das Testing Du musst ja nicht daily testen, du musst ausprobieren.

00:19:06: Da waren wir auch vom Budget und natürlich sind die besten Leute in der Agentur auf den Kunden mit dem größten Budget und so also es war haben wir nie so diesen Knackpunkt erreicht bis wir's dann ungefähr vor zwei drei Jahren in Haus aufgebaut haben.

00:19:19: Dann haben wir wirklich erstmal gesagt okay wir setzen da jetzt ne Werkstunde drauf und bauen das auf.

00:19:25: Die Werkstatt ist mittlerweile keine Werkstätten mehr, die führt das ganze Team.

00:19:28: Und wir haben einfach tolle Erfolge damit gehabt auch guten Roas und konnten schnell reagieren.

00:19:33: Wir konnten viel testen was läuft organik gut können wir das auch online also auch paid Testner.

00:19:39: Wir machen mittlerweile auch viel Partnership Ads auf Meter.

00:19:43: also dass wir auch unsere Influencer Expertise die wir auch in Haus aufgebaut haben Auch da hat es nie funktioniert wenn man das mit Agenturen gemacht haben auch da eben quasi verzahnen Und viel Creator Content, auch dann Paid noch mal ausspielen was sehr authentisch ist und extrem gut für unsere Produkte funktioniert.

00:20:05: Ja!

00:20:06: Wie verkauft es online?

00:20:06: Macht das mit diesen klassischen Gutschein-Logiken bei Influencern oder macht ihr's einfach so wie es kommt?

00:20:14: Wie es kommt glaube ich funktioniert nicht.

00:20:15: Zumindest weiß ich von keiner Marke die das ohne Code gut hinkriegt tracken kann, weil es halt auch gelernt ist.

00:20:22: Also wenn man Influencer Marketing für Performance macht ja ich glaube es gibt sicherlich auch ja es gibt ja hochpreisige Sachen ja also so weiß ich nicht eine Matratze oder so, ich weiß nicht ob jetzt da jeder direkt dann immer konvertet.

00:20:38: Dass es auch um Awareness eher geht, ne?

00:20:41: Aber bei unseren Sets die wir oft anbieten haben wie so ein Overnight Old Starter Set oder jetzt hab ich einen Spring Set, Summer Set, dann habe ich bestimmt einen AOV und dann krieg' ich da halt meinen Code Anna-Fünfzehn ja... Und so funktioniert das und so können wir's tracken und so sind aber auch die Communities erst gewöhnt.

00:20:59: also Die würden ohne Code, muss ich dir ganz ehrlich sagen aber manchmal auch noch ausprobiert.

00:21:03: Wir haben viel getestet am Anfang und ohne Code kannst du es auch gleich sein lassen zumindest bei einem consumable product wie unserem weil ich glaube da ist einfach der Call to Action zu klein.

00:21:14: gerade wenn ich eine Hybrid-Marke bin wo sie sich auch noch denken okay dann hole ich's mir auch im Supermarkt so aber da ist er eher dieses.

00:21:22: oh das ist jetzt ein besonderes Set mit besonderen Sorten und jetzt habe ich noch diesen Preisvorteil und das funktioniert schon gut für uns.

00:21:28: ja

00:21:29: Ja, und du kommst ja auch aus der Vergleichbarkeit raus.

00:21:31: Wenn du es packagst im Vergleich zum Einzelpaket dann im Handel von Vorteil.

00:21:37: Ja wenn man so im Freundes- und Bekannten- und Vermehenkreis spricht ohne Code kauft wirklich niemand mehr was auf Social eigentlich.

00:21:42: Da fühlt man sich immer über Vorteilt eigentlich.

00:21:45: Krass ne?

00:21:46: Ich bin da ja also... Und da muss man sich ja auch wieder rausnehmen aus.

00:21:49: wie shoppe ich selbst.

00:21:51: Bin ja da total anders!

00:21:53: Ich habe wirklich noch nie einen Influencercode eingelöst.

00:21:57: Ich gucke das ja auch immer an, auch beruflich und so.

00:21:59: Bei mir ist es dann so... ich kaufe in dem Moment wenn ich was brauche und da will ich's am liebsten gleich sofort?

00:22:06: Ja!

00:22:07: Und dann suche ich auch noch mal kurz, finde ich irgendwo ein Code irgendwie online, ne?

00:22:11: Und wenn ich keinen find, dann ist mir auch gar nicht mehr denke, sorry, ich brauch' das jetzt.

00:22:15: Also ich bin wirklich so richtig, ah mein Sohn braucht neue Schulhefte oder whatever, der will jetzt irgendwie so eine Legamistüfte oder so, dann warte ich auch nicht bis es irgendwann in den Schlangen zu kommen, denn kauf ich das halt dann.

00:22:23: Aber ich finde schon spannend, ich bin glaube ich nicht der typische Wenn es das gibt, ich bin nicht der typische Käuferin.

00:22:29: Ich kaufe ein bisschen mehr Impositiv.

00:22:32: Also je nach Kategorie kannst du dich schon lohnen, da mal zu warten, so Möbel beispielsweise, Fahrräder oder sowas.

00:22:37: Da ist ja schon einiges drin wenn man mal wartet und mal guckt.

00:22:40: Das finde ich schon spannend.

00:22:41: aber natürlich jetzt bei

00:22:42: FMCG

00:22:43: macht er bei FMcg absolut gesehen natürlich nicht so relevant.

00:22:46: Ja cool wie groß seid ihr denn eigentlich aktuell?

00:22:50: Wie viele Leute habt ihr inzwischen.

00:22:51: also eben waren wir bei sechs

00:22:53: So circa fünf und dreißig wird jetzt was sagen.

00:22:55: Also so genau das ist nicht alles, also auch Teilzeitkräfte mit dabei

00:23:00: usw.,

00:23:01: ja genauso fünf und dreizig.

00:23:02: Okay und online Marketing wie viel sind das dann?

00:23:06: Oder Marketing?

00:23:07: Also Marketing Team ja eben es verschwindet ja auch ein bisschen.

00:23:11: Die sind davon schon ich glaube elf zwölf Leute

00:23:14: Das

00:23:14: ist schon ein relativ großer Anteil tatsächlich.

00:23:17: Da zähle ich aber auch dazu, also so eine Person macht Newsletters DRM dann eben das ganze Metathema, Shopify da hausten wir unsere Webshop drauf und dann verschwimmt ja auch das Thema, weil es jetzt Social Media ist ja auch, ne?

00:23:31: Also dann hast du Community Marketing, Influencer, Marketing haben wir drei Leute.

00:23:37: Ja genau, da geht's schon einiges!

00:23:40: Wie ist denn euer Marketing-Mix aktuell jetzt strukturiert?

00:23:44: Meta haben wir schon gerade stark gestriffen und besprochen.

00:23:48: Influencer haben wir gesehen, was macht ihr noch?

00:23:51: Macht ihr Google, macht ihr CTV, macht Ihr schon im Handel Retail Media?

00:23:57: Also der Hauptfokus, sag ich mal, ist wirklich also der Big Chunk geht schon auf Influenza, Marketing und Meta.

00:24:06: WhatsApp-Marketing machen wir auch, fangen wir jetzt ein bisschen an.

00:24:08: Das ist aber noch nicht vergleichbar mit klassischem Newslettermarketing, aber wir wollen noch mehr machen auf WhatsApp.

00:24:15: Wir schalten natürlich auch Advertising auf Amazon, also auf Amazon Marketplace verkaufen wir auch das.

00:24:21: so der Hauptmarketingmix alles kreative sag ich mal oder above the line machen wir ganz wenig.

00:24:28: Also wir haben immer wieder auch Tests gemacht.

00:24:30: man kann ja startups auch ganz coole Tests Out of Home Prosta quasi, wenn ich jetzt rumlaufe Lid versäulen.

00:24:38: Die Anbieter da bieten ja auch immer mehr Lösungen an wo sie sagen es kann man auch tracken.

00:24:42: Es ist halt trotzdem, ich sage mal jeden Euro.

00:24:45: also du vergleichst er natürlich.

00:24:46: Wir haben auch mal Radio Werbung getestet.

00:24:48: Das war auch ganz spannend.

00:24:50: Die machen natürlich auch immermehr und mehr Podcast-Werbungen haben wir schonmal getestelt.

00:24:53: aber grundsätzlich funktioniert für uns schon das Creator Marketing und Meta Ads am stärksten, am besten.

00:25:00: Retail Media Funktioniert für uns auch am besten nah am Checkout.

00:25:08: Also das heißt bei unseren Partnern wie Rewe, Rostmann die haben ja alle Online Shops da schalten wir schon super gerne mal Subana und so auf.

00:25:17: Da gibt es ja auch Newsletter, Standalone Newsletter die du mittlerweile buchen kannst.

00:25:20: Das siehst Du halt auch sofort einen Impact.

00:25:23: Auch gerade Rewe macht er unglaublich viel mittlerweile.

00:25:26: also Rewe mit der Media.

00:25:27: aber da wirklich im Rewe Shop also service so screens zu bespielen in den supermackten ist tatsächlich sehr teuer und da musst du halt da bin ich dann immer so denke ich mir super.

00:25:40: also weiß ich nicht ob das smart ist für uns dazu investieren um ein impact zusehen für die budget.

00:25:47: was ich da also das ist ein tropfen auf dem heißen stein.

00:25:51: und also dass sind wir noch vorsichtig

00:25:54: Wenn du in eine Rewe reinläufst, dann steht es so einen Explosionspreis.

00:25:57: Fischstäbchen- one-nine-ninzig sitzt auch nicht nur geil für den Markenbild

00:26:01: wahrscheinlich.".

00:26:03: Ja!

00:26:04: Es ist halt ... ich meine klar wir leben gerade schon in Zeiten wo wirklich viel Promotion gemacht wird und wo viel?

00:26:10: aber da denke ich mir eben auch so ja müssen wir immer on offer sein das sind sehr wenige On Offer ehrlicherweise und unser wir sind auch premium Auf dem Pricing her.

00:26:19: dazwischen, das Eigenmarkt.

00:26:20: Dann hast du die mittelständische Marken und bei Mittelstand sage ich halt so diese klassischen Markenmarken, ja?

00:26:26: Ich will es keine nennen aber... Und die machen auch, die fahren aktuell also ihr Promotionvolumen stark hochgezogen.

00:26:34: Das ist eigentlich fast nur noch in diesen Broschüren und so.

00:26:37: Und ich glaube wenn Du Dich da einmal an diesem Teufelskreis begibst Das muss ja auch finanziert werden und so.

00:26:44: Dann verwünscht du die Kunden schon, musst da schon aufpassen weil wir produzieren in Deutschland... Wir sind hier alles was wir tun eigentlich.

00:26:52: Wir haben unsere Logistik in Augsburg.

00:26:54: Wir sitzen im München wo produzierenden Lübecks sind deutsche Gehälter die hier bezahlt werden.

00:26:59: Wir verwenden nie Zuckeraromen oder irgendwas.

00:27:01: also das heißt ich sage auch immer man zahlt nicht das Marketingpaket sondern wirklich die Qualität Dreht mal die Packung in den Umschubb, was da drin ist.

00:27:09: Und dann kann ich auch nicht die ganze Zeit auf Promotions sein weil wir es... Also dann können wir das auch nicht finanzieren ja.

00:27:16: Das finde ich total spannend.

00:27:16: also wenn sucht jetzt... Wir haben zu Hause gesucht ein Basismüsli und einfach mal so Müsli ohne irgendwelche Zuckercrunchies

00:27:26: usw.,

00:27:27: das findest du fast nicht mehr.

00:27:29: Nee.

00:27:30: Ja?

00:27:30: Das wäre total abgefahren.

00:27:32: Ich finds auch interessant wie unsere Geschmacksknochen, sagt man ja wirklich auch teilweise wirklich auf gut Deutsch versaut sind.

00:27:45: Also das muss man wirklich mal... Wir sehen es bei so Tastings auch bei uns gibt's wirklich Leute sagen, boah ist aber ganz schön süß.

00:27:51: dabei sind wir wirklich eher weniger so.

00:27:52: und es gibt die Mehrheit sagt immer Ah, da muss ich aber noch mal was drauf machen.

00:27:58: Und dann gibt's die, die es einfach genau perfekt finden.

00:28:00: Ich sag auch wir würden nie mit der Süße hochgehen weil das ist eine tolle Süße und je nach Sorte ist natürlich ein bisschen unterschiedlich.

00:28:06: Wir haben Kokos Himbeere, die hat natürlich mehr Säure ja und dann hast du ne Sorte wie Bananensplätt und Banane sind von Natur aus süßer und so finde ich ist da auch für jeden etwas dabei und dem ist da nicht reicht.

00:28:20: Dem würde ich sein Empfehler.

00:28:20: mache lieber noch ne frische Banane oben drauf statt nochmal irgendwie Honig.

00:28:26: aber ich glaube schon, dass ist ja auch das, warum wir damals ein bisschen gegründet haben.

00:28:31: Also es hat uns so frustriert was es alles im Lebensmittelregal gibt wie viele Zusätze, wie viel Zucker.

00:28:38: und ich sag's dir ganz ehrlich Es ist nicht besser geworden in den letzten zehn Jahren.

00:28:41: Und ich dachte also Wir leben im ersten Jahrhundert, wir wissen soviel über Gesundheit, über longevity Wir wollen alle alt werden glücklich usw.

00:28:51: Dann essen wir teilweise wirklich Sachen und kaufen Sachen im Supermarkt.

00:28:54: Und ich glaube, es geht um die Balance.

00:28:55: Ich esse auch mal eine Pizza und so.

00:28:56: Also all good!

00:28:57: Aber schaut nochmal auf die Zutatenliste.

00:29:00: und gerade im Zarealienregal wenn ich sehe was dann wieder neu gelonscht wird das ist immer noch alles voller Milchflocken Aroma hier Aroma da zusätze purer Zucker und Es verändert sich wenig.

00:29:12: Ja dabei wissen wir so viel besser dass das halt oder sollten es so viel Besser Wissen.

00:29:17: Das Produkt liegt total am Herzen, das spürt man wirklich in jeder Sekunde.

00:29:21: Aber was sind die drei Top-Sachen?

00:29:23: Worauf soll ich gucken?

00:29:24: Was soll ich auf keinen Fall kaufen im Supermarkt?

00:29:25: Also Milchfloppen, Zucker ist natürlich klar!

00:29:28: Ja also ich glaube es würde jedem empfehlen egal was man kauft.

00:29:31: Ich spreche jetzt nicht nur von Serialien, guckt einfach drauf dass die Zutatenliste so kurz wie möglich und dass man das versteht was da steht.

00:29:39: ja weil auch gerade zum Beispiel bei den ganzen veganen Austauschprodukten, also Alternativprodukte für weniger Fleisch essen.

00:29:47: Dann gibt's natürlich hier irgendwie veganes Gürus und so.

00:29:50: Da denke ich mir auch manchmal, sorry aber das kann ja nicht gesund sein diese lange Liste an Dingen die ich nicht verstehe was sie sind.

00:29:58: Also sie sind künstlich generiert worden, processed food in England.

00:30:02: Die sind uns da teilweise voraus, dass es auch nicht, aber da gibts gerade so ein riesen Backlash auf ultra-processed

00:30:07: food.

00:30:09: Und wir sollten einfach So natürlich und so bunt wie möglich essen sagen sie auch in Japan übrigens immer einfach auch bei Gemüse, so bund wie möglich.

00:30:18: So clean wie möglich.

00:30:19: wir schauen eigentlich drauf dass wir bei unseren ja bei unseren Produkten fünf sechs Zutaten haben.

00:30:25: maximal bei den Regeln ist vielleicht ein bisschen mehr aber auch bei den Riegeln da machen wir Rapsöl rein zum Beispiel statt Palmfett auch damals darauf gucken.

00:30:33: oder habe ich irgendwie bei manchen Produkten vielleicht vier verschiedene.

00:30:37: Zucker sollten da schon drin.

00:30:39: Kluckhose, Frukthose ist auch ein Unterschied übrigens ob die Frukhtose so als Zusatz drauf steht also künstlich generiert wurde oder aber ich da halt ein paar getrocknete Johannesbär und Erdbeerstöcke drin haben von denen die Fruktose natürlich auch vorhanden ist aber sie liefern mehr noch Ballaststoffe.

00:30:56: ja ich glaube die Dinge das sollte man schon einfach darauf achten und dann kann man auch bewusst zu einer Packung Chips greifen wenn man will aber man sollte halt nicht.

00:31:05: Also was ich schwierig finde ist, wenn die Lebensmittelindustrie uns irgendwie das Gefühl gibt.

00:31:12: Das ist jetzt besser für mich und dann ist es das aber nicht.

00:31:17: Das würde ich halt schwierig.

00:31:18: Ja, das gibt's ja im Regal... Können Sie mich

00:31:21: hier auslassen?

00:31:22: Gibt überall Hype-Proteinen sonstwas.

00:31:24: Gibt's überall in jedem Regal mehr Hype Protein-Yogurt als normalen Yogurt Und damit wären wir eigentlich schon auch beim Harry Kane-Thema angekommen, weil du eben Sprachs von Proteinregeln dienen sollte.

00:31:35: Caramel und was war's?

00:31:38: Und Krispy Kakao.

00:31:39: Sollte Peanut und Krispy kakao sind die zwei Sorten ja.

00:31:42: Okay das hört sich ja nach Dingen an, die man als Profi Sport letztendlich nicht so häufig essen sollte.

00:31:47: Wie seid ihr überhaupt an den Harry Kane ran gekommen?

00:31:53: Also wirklich keine Akquise muss ich dir ganz ehrlich sagen.

00:31:55: Keine Connection!

00:31:56: Das habe ich auch so aufgefragt.

00:31:59: Ja und ob mein Mann den kannte, weil Engländer sowieso nicht.

00:32:03: Also die ... Tim hatte die Idee.

00:32:07: Er war schon so, wir saßen da echt zu Hause auf dem Sofa und er hat irgendwie Fußball geguckt und gesagt, oh Harry Kane kommt jetzt nach München!

00:32:14: Und wir sind ja auch hier und er zieht jetzt von London als Englender und hat vier Kinder und er ernährt sich bestimmt gesund und gut und das wäre der perfekte Makenbotschafter.

00:32:25: Das habe ich dann nicht mehr so ganz losgelassen und dann hat er später ein paar Wochen später mir auch.

00:32:29: irgendwie ist ein Artikel in der britischen Presse gewesen, dass er mehr auch in Dinge investieren will.

00:32:36: Statt nur irgendwie so Cash Steals zu machen steht es für die Marke und die Markel Und Dinge an dir wirklich glaubt und auch nachhaltigere Produkte und Marken und das macht ja auch wirklich.

00:32:47: also der hat auch in Nachhaltige Headphones investiert, die irgendwie aus Ocean Plastik hergestellt werden.

00:32:55: Ein gesünderer Donut-Chain aus London, woher irgendwie auch gerne halt sich wahrscheinlich die Donuts gekauft ist.

00:33:01: und ich dachte da glaube ich dran finde ich irgendwie cool!

00:33:03: Und dann habe ich halt einfach recherchiert wirklich auf ganz klassisch Desktop Research und LinkedIn Recherche.

00:33:13: wer steht denn hinter ihm?

00:33:14: Wer managt ihn?

00:33:16: Wen kann man da vielleicht erreichen?

00:33:17: und also da muss man halt nur mal Hurricane eingeben und dann is es eigentlich gar keine Rocket Science Und hab dann einen jemand aus seinem Team angeschrieben, der mir auch wirklich direkt geantwortet hat.

00:33:29: Also wirklich direkt innerhalb von zehn Minuten.

00:33:32: Das ist ja professionell?

00:33:34: Ja

00:33:35: und

00:33:35: er war dann zufälligerweise am nächsten Tag in München.

00:33:38: Ich habe halt irgendwie so based in London uns und dann sagt er so... Hat geantwortlich erst so ah sounds interesting irgendwie, ob ich mehr schicken kann.

00:33:50: Hab dann wirklich auch da noch bis spät gearbeitet, Deck aufbereitet und dann hab' ich mich mit ihm getroffen und... Dann ist da.

00:33:57: natürlich sind viele Wege- und Produktbemusterung und so.

00:34:00: aber ich glaube Harry und die Familie um ihn herum und so sind ja alle sehr eng haben sich einfach direkt in diese... In this naming?

00:34:08: Three Bears?

00:34:09: Was sind die auf dem britischen Märchen?

00:34:11: Dieses Heritage?

00:34:12: Die Geschichte den Geschmack auch einfach verliebt und habe gesagt hey das können wir uns vorstellen

00:34:18: Okay.

00:34:19: Und was hat das gemacht als Investor, der auch wirklich beim Produkt mit gearbeitet hat?

00:34:26: Gibt es gleich ein neues Plateau auf das ihr dann gekommen seid?

00:34:29: Was ist mit Internationalisierung?

00:34:33: Es gibt schon einen Push.

00:34:34: Das muss man ganz ehrlich so sagen allein für Brand Awareness.

00:34:39: Pore Brand Awareness und Harry Kane,

00:34:40: z.B.,

00:34:41: würde kein Influencer-Code teilen?

00:34:42: Ja!

00:34:44: Würde auch bei seiner Community nicht ankommen... Also er postet ja auch regelmäßig auf Social Media zu Three Bears usw.. Aber das ist jetzt nicht so.

00:34:51: hey, shop this now, ne?

00:34:52: Harry-Twenty oder so, das würd ich ehrlich machen.

00:34:56: Aber es öffnet natürlich viele Türen.

00:34:59: wir haben zusammen.

00:35:00: als war dann relativ schnell klar Es steht für die ganze Marke aber wir wollen auch Produkte zusammenentwickeln Und da fanden wir es jetzt auch gerade für so diese Fußballer-Fan-Community.

00:35:08: Viele junge Fans, auch das Thema Serialien ebenso spannend.

00:35:13: Weil auch im Serials-Game sag ich mal, also klassische Serialen sind ja die Dinge, die wir so Cornflakes oder Cheerios und so ... Da hat sich auch ehrlicherweise wenig getan.

00:35:27: Da haben wir teilweise, haben wir da auch Startups kommen und gehen sehen, die das oft mit auch lange Zutatenlisten, Protein und so weiter gelonscht hatten.

00:35:38: Und ich wollte eher so eine Range machen die für die ganze Familie ist und auch da wieder sehr wenige Zutatens hat.

00:35:44: also unsere Outflakes haben zwei Zutatten ja unsere und alles auf Haferbasis natürlich weil bei uns dreht sich immer alles im Hafer und genau das haben wir zusammen entwickelt auch erst noch gar nicht so lange gelauncht und dann merkt man dann schon also wir sind gerade in vielen Gesprächen mit dem britischen Retail.

00:36:04: Wir haben super erfolgreich das im Mittel-Ist und auch Dubai uns so verkauft, da kommen wir jetzt gerade über den Schiff wirklich mal so hin!

00:36:12: Aber unnatürlich auch in Dach auch ne?

00:36:16: Weil der FC Bayern hat halt den Vorteil dass er international einfach extrem bekannt ist und beliebt.

00:36:22: Und dann kamen die Regel letzten Herbst dazu.

00:36:25: also die sind noch relativ neu auch im Sortiment und ja... Das macht schon Spaß.

00:36:31: Ja und neben Bekannt ist ja auch beliebt echt ein total super Eigenschaft, die glaube ich nochmal vielleicht noch mehr bringt als bekannt oder zumindest super hohengewichtigen Anteil dran hat.

00:36:43: Habt ihr mit dem Einstieg von ihm auch die Messung verändert?

00:36:46: Weil du gesagt hast Awareness

00:36:47: etc.,

00:36:48: vorhin hattest du bei Facebook sehr stark über Roars gesprochen.

00:36:51: was sind die Meträgen mit denen ihr unterwegs seid?

00:36:53: im Marketing?

00:36:55: Also wir messen schon hauptsächlich Roas und Conversion, und Click-through Rate und solche Themen.

00:36:59: Und auch wie lang Creatives angeguckt werden also gerade bei Videos usw.

00:37:05: Ne?

00:37:07: Und New Customer Rate ist für uns ganz wichtig auch.

00:37:09: Gerade bei Influencer Buchungen aber auch bei klassischen Ads Und Awareness muss ich dir trotzdem ganz ehrlich sagen, da gibt es ja so ein paar Marketinginstitute die sowas auch messen.

00:37:19: Aber auch sehr teuer.

00:37:21: Ich glaube als kleine Challenger Brand ist das trotzdem noch so bisschen... Also das messen wir tatsächlich nicht!

00:37:27: Ja, kann teuer werden, gibt glaube ich auch einige, die das ein bisschen preiswerter machen aber am Ende habt ihr sicherlich auch einen Gefühl oder kriegt das Feedback aus der Community?

00:37:38: Nicht zuletzt jetzt kürzlich von der Sally.

00:37:40: wie ist das zustande gekommen?

00:37:43: Also Sally ist jemand, den ich auch persönlich ehrlicherweise schon lange folge und die machte dann noch länger als wir.

00:37:51: Wir sind jetzt im zehnjährigen Jubiläum sie macht es schon seit fast fünfzehn Jahren und die mir einfach schon früh aufgefallen ist und immer konstant gleichbleibend starke Qualität sehr beliebt auch als Mensch ist.

00:38:04: und da haben wir uns vor Jahren schon mal kennengelernt auf einem Event und auch ehrliche Weise zusammen gefeiert ja?

00:38:10: Und ich dachte einfach so... Ich dacht wirklich danach so Was ist das denn für eine coole Socke?

00:38:15: Also, sie hat einfach wirklich gemocht.

00:38:16: Wie gesagt, es war witzig, hätte ich gedacht, dass die Sally so... auch ne?

00:38:19: Einfach auch... Na ja was heißt also?

00:38:22: man nimmt sie ja wahr, sie ist in der Küche und backt und so.

00:38:25: Und einfach ein toller Mensch und dachte mir so Boah, mit der würde ich wirklich gerne mal etwas machen.

00:38:31: dann muss man aber einfach gucken.

00:38:32: Also Sally zum Beispiel ist auch keine klassische Influencerin, die mal eben so ein Code macht oder so, die man mal buchen kann oder testen kann – das ist sie tatsächlich nicht!

00:38:41: Sie ist schon eine Person des öffentlichen Lebens.

00:38:43: Sie ist Unternehmerin und Bestsellerautorin

00:38:46: usw.,

00:38:46: da gibt es auch nur langfristige Kooperationen.

00:38:48: Und dann musst du natürlich gucken für beide wann macht das Sinn, langfristig was einzugehen?

00:38:54: Wann ist sie frei?

00:38:56: Weil sie schon jemand ist der jetzt Marken bewerben würde, die auch nur annähernd in Konkurrenz stehen.

00:39:03: Das heißt also wann hat sie da irgendwie die Kapazität, die Freiheit so was zu machen?

00:39:07: Wann passt es bei uns?

00:39:09: Budget her und wann sind wir...wann glauben wir das irgendwie?

00:39:12: Und dann hat sich das irgendwie so ergeben!

00:39:13: Dann sind wir wieder ins Gespräch gekommen und es war irgendwie so, haben wir auch viel über Overnight Oats gesprochen, dann hat sie die Produkte nochmal probiert, war so völlig begeistert, hat gesagt Boah ist wirklich so viel leckerer als wenn man das alles selbst zusammenmischen muss.

00:39:28: Und sie ist ja auch mittlerweile zeigt, dass auch sehr viel sportlicher noch unterwegs.

00:39:32: Das macht wirklich auch ... Ich glaub es hat Letz Dance eigentlich auch so.

00:39:36: Viel Sport sagt sich da in ihren Routinen und sagt halt so hey das passt jetzt zu mir!

00:39:40: Das kann ich auch authentisch zeigen.

00:39:43: Dann war ein bisschen dieses Ja-und dann kam's irgendwie, wir sind gerade in der kleinen Finanzierungsrunde oder die hat es noch nie gemacht bis hier Lust da auch strategisch mit mehr drin zu sein.

00:39:55: Da hat das einfach irgendwie gepasst.

00:39:59: Und jetzt ist sie eben auch quasi Business Angel bei uns, als Angel Investoren.

00:40:04: Okay und dieser größte Food-Influencerin in Deutschland glaube ich oder eine der größten zumindest?

00:40:10: Die hätte ja auch Unmengen an Reichweite, Social Meter, also Insta, TikTok

00:40:15: etc.,

00:40:16: das müsste ja eigentlich den nächsten Push geben.

00:40:18: oder habt ihr da schon was von realisieren können?

00:40:20: jetzt auch?

00:40:20: Ja auf jeden Fall!

00:40:22: Also mit ihr haben wir zwei Sorten rausgebracht dann Overnight Ortssorgen, also die eine ist Peanut Brownie.

00:40:30: Die andere ist Nussecke.

00:40:31: Also das sind ihre Backrezepte, die wir quasi in healthy bewusste Frühstücksrezept übersetzt haben und auch wirklich hier so ne Nussekke.

00:40:41: Das bedeutet für uns an alles was in dieser Nussecke drin ist versuchen wir so nachzukreieren, also Kokosraspe geröstete Nüsse von Mandeln über Erdnüsse bis Hasel.

00:40:51: Das ist alles da drin.

00:40:51: ja das sind ja hochwertige Zutaten Kokos und wie gesagt Kakao-Nips natürlich.

00:40:57: sie hatten Schokokus sagen wir so ja Schokolade kann er nicht rein.

00:41:00: Wie kriegen wir das hin?

00:41:01: Machen wir Kakaonibs rein gucken ob es rauskommt.

00:41:03: der Geschmack und das war auch ein Pingpong da was ihr auch voll involviert.

00:41:10: Wie wird das jetzt exekutiert?

00:41:12: In beiden Shops hat ja auch ein sehr erfolgreichen Shop, wo sie selbst Produkte verkauft.

00:41:17: Da gibt es unsere Produkte so wie bei uns und auf Amazon.

00:41:22: Wir haben das erst mal alles online getestet weil wir gucken wollten die Sorten von ihr kaufen die Leute auch wieder, wie kommen die an?

00:41:29: und nachdem wir wirklich sehr gute Online-Zahlen hatten, haben wir jetzt die erste Aktion im Handel gehabt bei Rossmann.

00:41:35: Da wollte ich schon noch einen Link dem Post dazu schreiben, weil du nicht geschafft hast.

00:41:41: Und das war ein voller Erfolg und es ist schon cool das zu sehen.

00:41:43: also muss ich echt sagen es ist nicht einfach auch im Handel.

00:41:47: und da haben wir den Sally Display gemacht.

00:41:50: sie ist auf dem Display drauf und wir hatten letztes Jahr zur gleichen Zeit mit Rosmann eine Aktion auch mit Overnight Oats und es lief halt einfach.

00:42:00: diesmal So viel besser.

00:42:03: Also wir waren einfach ausverkauft nach einer Woche und das weiß du auch nicht, liegt es jetzt an den neuen Sorten.

00:42:09: Das Display haben wir verändert.

00:42:10: ich glaube es ist eine Mischung aus allem.

00:42:12: ja also Es funktioniert einfach und Es ist glaubwürdig.

00:42:18: diese Kooperation glaube ich.

00:42:21: Cool.

00:42:22: und LinkedIn Post schreibst du selber.

00:42:23: wie ich

00:42:24: dir Schreibe ich alles noch selbst.

00:42:25: Ich habe mich mal gedacht wer schreibt das noch selbst?

00:42:27: Ich hab's auch versucht die ganz ehrlich mit Kaimel schreiben zu lassen.

00:42:33: Und ich bin einfach nicht zufrieden, das klingt nie nach mir und dann schreibe ich es wieder komplett um.

00:42:38: Ich mag es nicht!

00:42:40: Ähm...und ...ich mach auch Communitymanagement auch selbst.

00:42:44: Das heißt also wenn ich mal irgendwie ein Post sehe und ich will was dazu schreiben, schreiber ich etwas dazu als mache ich tatsächlich komplett selbst und ich mache's auch sehr aus dem Bauch heraus.

00:42:52: Ja, ich glaube der Baustenbauch raus ist auch das Authentischste, was man so machen kann.

00:42:56: ansonsten kommen diese

00:42:57: Gegensätze.

00:42:59: Es ist nicht dies sondern es ist das

00:43:01: Genau.

00:43:02: Und es ist wirklich, mir fällt das auch und ich finde man merkt es auch wenn jemand irgendwie vorgescheduled jeden Dienstag und Donnerstag um genau sieben Uhr morgens postet und dann also... Ich weiß nicht, da funktioniert für mich nicht so gut.

00:43:18: Also ich muss schon aus dem Bauch heraus machen.

00:43:20: Ich denke mir dann auch immer, ich müsste mir mehr die Themen vorschreiben, ich müsse mir das fester vornehmen Aber es soll auch irgendwie ich sein und lieber pause sich dann nicht ganz so häufig.

00:43:30: Und dann wirklich über was, was.

00:43:31: ich denke, ja das könnte für andere auch interessant sein.

00:43:36: Dass es eben nicht ganz zu diesem kompletten Selbstvermarktungsthema wird weil ich glaube, da hören die Leute auch irgendwann auf diesen Content zu konsumieren.

00:43:45: Ja, jetzt haben wir die Frage, was ist das Ziel?

00:43:47: Was möchte man selber senden?

00:43:49: Aber du nutzt LinkedIn schon sehr stark, ne?

00:43:52: Für Three Bears auch Business-Themen?

00:43:56: Ja, das schon.

00:43:58: Aber auch da versuche ich eigentlich schon immer trotzdem... Also wie gesagt, ich habe mal gelesen für den Algorithmus wäre es am besten Dienstags und Donnerstags zwei bis drei Mal die Woche zu posten, sieben Uhr falls jemand so machen will.

00:44:09: Ich krieg's einfach so nicht hin!

00:44:10: Ich würde sagen im Durchschnitt poste ich glaube ich einmal die Woche und ich versuche wirklich da schon auch Tipps zu geben und dass die Leute was mitnehmen können.

00:44:20: Also das ist schon klar, ich poste viel über meine Experience bei Three Bears Ich schreibe auch mal drüber wie fühle ich mich als Mama?

00:44:26: Mit was struggle ich vielleicht oder wir erleben, wer das als mag und ich bin auch nicht so festgefahren.

00:44:33: Auch da wiederum für den Algorithmus habe ich mal gelesen es wäre besser nur bei ein zwei Kernthemen zu bleiben und die immer wieder zu spielen.

00:44:41: Da denke ich mir so.

00:44:41: aber ich bin halt kein Mensch der nur einen zwei Kernthemen in seinem Leben hat.

00:44:45: also wir finden im Handel statt, finden E-Comtechnik statt.

00:44:49: manchmal bewegt mich ein HR Thema dann eben mein Mama da sein Und deswegen ist es eigentlich eine echte Reflektion von dem, was mich so bewegt.

00:44:58: Also natürlich vor allem business-technisch ja.

00:45:00: Ja!

00:45:01: Was bewege ich denn business- technisch jetzt?

00:45:03: Das ist im zweiten Halbjahr und das ist im Jahr zwei Tausend Sieben Zwanzig.

00:45:07: Neue Finanzierungsrunde steht.

00:45:09: Ich glaube neben Mr Cain und Sir Ed Sheeran ist auch Sir Gnabry bei euch, anderer Prominenter Fußballer bei Bayern.

00:45:18: Matt Judith Williams noch etwas.

00:45:19: Geht ihr weiter international?

00:45:21: Was ist die Richtung?

00:45:25: Also Finanzierung ist erst mal vom Tisch.

00:45:31: Und der Hauptfokus ist tatsächlich, wir sehen in Dach, also unserem Home Market immer noch unglaublich viel Potenzial nach oben, das bedeutet einfach Listungsausweitungen und auch tiefere Listungen.

00:45:45: Also mehr Sorten noch und wirklich diese neue Kategorie Overnight Oaths jetzt zu etablieren und zu platzieren und auch zu erklären.

00:45:52: Das ist schon so eine Aufgabe die ich auch sehe dass in einem Jahr – ich weiß noch als wir mit Porge gestartet sind – da muss sich immer erklären was Porge ist.

00:46:02: Und das möchte ich mit Overnights Oath's jetzt ein bisschen schaffen Und dass es nicht nur ein Nischen-Thema bleibt.

00:46:09: Also, das ist eigentlich auch kein Nischenthema, aber sonst könntest du nicht so einen Display in einer Woche ausverkaufen, ne?

00:46:14: Aber dass man noch mehr Menschen ankommt, weil ich davon überzeugt bin, dass wirklich eine super gute Frühstücksroutine einfach ist und dabei also wir sagen immer von unserem Fokus vorher A to twenty, also achtzig Prozent auf Home Market fokussieren und zwanzig Prozent aber schon auch auf neue Märkte.

00:46:31: Das sind wir letztes Jahr ganz frisch bei Albert Hein reingekommen In den Niederlanden wird es in Belgien auch.

00:46:38: Und das natürlich sind total neue Märkte für uns.

00:46:41: und das ist vom Stand auf wirklich, hat das gut funktioniert?

00:46:45: Also das heißt wir konnten die Marke gar nicht so schnell da aufbauen in den Märkten.

00:46:48: Das heißt das Packaging und das Product Offering hat funktioniert aber davon darf man sich jetzt natürlich auch nicht oder darauf darf man.

00:46:59: Also kann ja jetzt sehr gut sein, dass die nächste Override Oats Brand kommt.

00:47:02: Also ist da auch ein Fokus drauf für Benelux weil die Märkte gut für uns funktionieren.

00:47:07: wie baue ich die Market dort noch mehr auf?

00:47:09: Auch er bisschen Grassroots Marketing, Sampling, Collabs also so Dinge, die wir eigentlich in Deutschland auch gemacht haben.

00:47:18: und dann gucken wir uns auch super andere Märkte an und da geht es glaube ich eher um Fokus zu schnell alles machen und wollen.

00:47:27: Und welche Märkte sind schon ready für Overnight Oats?

00:47:31: Es gibt zum Beispiel wie gesagt UAE, Middle East, da laufen die Hurricane-Serials und die riegel halt unglaublich gut!

00:47:36: Da würde ich auch gar nicht mit Overnights so stark reingehen.

00:47:38: Das ist einfach das ein ganz tolles Thema.

00:47:41: Auch für UK natürlich noch ein Thema.

00:47:43: UK ist leider halt mit Brexit echt nicht so einfach als deutsche Brand.

00:47:48: aber wir analysieren, wir gucken welche Märkte machen Sinn da noch weiter zu wachsen.

00:47:56: Das ist so der Fokus für die nächsten, für zwei tausend sechsund zwanzig und auch siebenundzwanzig.

00:48:00: Stark!

00:48:01: Und wie guckst du auf Marketing?

00:48:03: Was sind da die Dinge, die du siehst für die nächste Monate?

00:48:07: was sind die großen Sachen, die ihr probieren wollt?

00:48:10: oder ist es erstmal auch bei den neuen Märkten cool, wie's is?

00:48:12: und man probiert dieselben Blueprints, die man jetzt erfolgreich gemacht hat.

00:48:17: Genau also in den neuen Markten setzt mir auf jeden Fall auch stark auf Influencer-Marketing Paid Advertising so mit Meter.

00:48:27: Aber wir gucken uns schon.

00:48:28: also Themen wie WhatsApp Marketing, die jetzt für uns auch andere Märkte stark voraus sind.

00:48:34: Also ja auch Middle East zum Beispiel viel weiter ist als Deutschland.

00:48:39: Da wollen wir auf jeden Fall auch ein bisschen mehr testen, uns das noch angucken.

00:48:43: Da gibt es jetzt auch in Deutschland so Veränderungen was auch Amazon schon teste mit Sendungsverfolgung via WhatsApp und ich glaube da werden wir sehr viel Veränderung sehen wird kommen.

00:48:50: die Frage ist halt nur wie schnell?

00:48:53: Was wir auch gerade im Aufbau sind unser Abo-Modell.

00:48:56: also wir wollen Da wirklich noch viel mehr Recurring Customers, so Piece of Mind.

00:49:02: Ich kriege einfach mein Breakfast schon direkt jeden Monat geschickt.

00:49:05: Dieses Abomodell noch viel größer Aufbau hat mir so ein Soft Launch ohne viel damit zu machen.

00:49:09: ehrlicherweise haben wir auch überhaupt nicht mit Paid supportet sondern nur organisch bisher.

00:49:15: aber da ist natürlich auch die Frage Next Step was kann man da machen?

00:49:19: Also das ist auch eine ja eigentlich auch der CRM.

00:49:25: Und was ich auch immer mal wieder höre, so als Totally Out of the Boxes eben Tiktok Shop bin da aber noch unsicher ehrlicherweise.

00:49:35: Kann man ja mal in den Austausch noch gehen, aber ob das in Deutschland schon so ein Level hat wo man sagt hey, dass es auch wirklich einen Umsatz bringe.

00:49:43: Hab aber auch schon auch Gutes gehört über TikTok Shop.

00:49:46: Wo du ja eigentlich bei Creator verkaufst ne?

00:49:49: Ich hab noch keinen Fall gehört, wo das so gezündet hat.

00:49:52: Bisher zumindest.

00:49:53: Ich lass mich gerne vom Gegenteil überzeugen.

00:49:54: vielleicht seid ihr das ja?

00:49:55: Ja

00:49:55: ich bin auch!

00:49:56: Habe ich es noch nicht erfahren von den Gesprächen die ich geführt habe aber spannend.

00:50:03: Wir sind schon quasi kurz vorm Ende des Podcasts angekommen.

00:50:06: und zum Schluss wie immer bei Beyond the Screen würde ich gern von dir die drei Streaming-Tipps einsammeln was guckt ihr aktuell?

00:50:14: was kannst du empfehlen auf dem Streaming Plattform?

00:50:18: Also muss ich ganz ehrlich sein, du.

00:50:22: Für mich ist das dann ja schon so abschalten einfach, ne?

00:50:25: Ja!

00:50:27: Ich liebe, liebe, Liebe Succession.

00:50:31: Das war ja das, was ich ... Ich weiß nicht, hast du es schon gesehen?

00:50:33: Ja, Staffel eins habe ich gesehen.

00:50:36: Und nur Staffel Eins und noch hast du nicht mehr weitergeguckt?

00:50:38: Es gibt halt auch andere Themen die man im Leben noch nebenarbeiten und Podcast aufnehmen und Succession gucken machen kann.

00:50:45: Ja, ja das stimmt.

00:50:46: Also ich finde wirklich einfach fantastisch gespielt und so dass für sich fast so getan war wie eine Doku ist es einfach du weißt nie was als nächstes passiert.

00:50:55: Also das liebe ich total.

00:50:57: die andere Serie die auch unglaublich gewinnschwotzt habe ist Industry.

00:51:03: Ist auch so ähnlich ehrlicherweise ne britische Produktion Und auch das sind beides eher so Business-Themen, die halt völlig crazy sind und auch mit krassen Charakteren usw.

00:51:13: Aber Industry ist auch für wenn man im Startup ist glaube ich unglaublich spannend.

00:51:18: Es wird natürlich schon nochmal ein anderes Level.

00:51:20: da gibt es viele um Investments und Trading usw.

00:51:25: in London und wie verrückt das alles ist.

00:51:26: aber es gibt schon um Völkungen Bewertungen und es ist einfach auch extrem spannend.

00:51:31: Industry.

00:51:33: Und dann hab ich die Red Hot Chili Peppers-Doku noch

00:51:36: gestreamt.

00:51:36: Die

00:51:36: fand ich auch super,

00:51:37: weil ich hab das

00:51:39: Buch dazu.

00:51:40: Welches?

00:51:42: Von Anthony Kiedes.

00:51:42: Skarptischu!

00:51:44: Ja genau.

00:51:45: Ist was gut?

00:51:46: Ich hab noch nicht angefangen.

00:51:47: Das steht noch auf meiner Leseliste.

00:51:48: Find schon gut.

00:51:49: Ja, find erschreckend.

00:51:51: Da kommen Muttergefühle durch.

00:51:53: Ich bin ja auch Mutter von zwei Kleinkönnen und so.

00:51:55: Aber wie du schon siehst ist es eher für mich ... Ich brauche dann Fictionen und Abschalten aber auch ... Wir schauen nicht mehr ... Ja, weil man zwei kleine Kinder hat und eine Unternehmen.

00:52:04: Also viel gucken wir jetzt auch nicht.

00:52:06: Aber ja... Das ist so

00:52:10: bei

00:52:11: meiner Empfehlungen

00:52:12: abschalten.

00:52:12: Vielen Dank!

00:52:13: Perfekt!

00:52:14: Karo herzlichen Dank für die tollen Insights, für die Story.

00:52:18: Echt super bewegt in den letzten zehn Jahren natürlich davor auch.

00:52:21: Wir drücken euch ganz stark die Daumen für die nächsten zehn Jahre.

00:52:24: alles Gute für siebenzwanzig und dann sehen wir uns bald.

00:52:27: Ja, auf bald.

00:52:29: Tschüss Du willst mehr in die Digital Marketing Welt von morgen eintauchen?

00:52:35: Dann abonniere unseren Podcast oder besuche www.isam.com.